MANIFESTI STORICI: BONOMELLI DI MILANO

 

B    onomelli è un’azienda italiana attiva nel settore erboristico e degli infusi. Le origini risalgono a Luigi Amedeo Bonomelli, nato a Brescia nel 1888, che dopo esperienze imprenditoriali nel comparto delle distillerie avviò a Milano, nel 1908, un’attività specializzata nella lavorazione di piante officinali, sciroppi e preparati naturali. Nei primi anni l’impresa produsse anche liquori, amari e vermouth, ma nel tempo l’attenzione si concentrò progressivamente sui prodotti a base di camomilla. Nel 1926 venne introdotta la Camomilla Bonomelli, destinata a diventare il prodotto più rappresentativo del marchio. Parallelamente fu organizzata una filiera agricola dedicata alla coltivazione della camomilla nel Tavoliere delle Puglie, area scelta per le caratteristiche pedoclimatiche favorevoli. Nel 1939 fu istituito nei pressi di Foggia un centro di studio e sperimentazione per la selezione delle varietà, le tecniche di coltivazione, la raccolta e l’essiccazione dei fiori. Nel secondo dopoguerra l’azienda consolidò la distribuzione su scala nazionale. Nel 1950 fu lanciata Camomilla Espresso, pensata per il consumo nei bar e nella ristorazione. 

    Negli anni Settanta fu introdotta Filtrofiore, che utilizzava l’intero capolino del fiore, segnando un’evoluzione nel confezionamento degli infusi. Nel corso dei decenni successivi la gamma si ampliò includendo tisane e infusi a base di diverse piante. Nel 1988 Bonomelli entrò a far parte del Gruppo Montenegro, che ne sostenne lo sviluppo industriale e commerciale. Negli anni Duemila furono effettuati investimenti in impianti, ricerca e sostenibilità. Nel 2025 il gruppo inaugurò un nuovo stabilimento produttivo a Dolzago, in provincia di Lecco, destinato alla produzione di infusi e tisane. Nel corso della sua storia l’azienda ha sviluppato sistemi di confezionamento industriale per garantire standard costanti di qualità e sicurezza alimentare, adottando filtri monodose e imballaggi per il consumo domestico e professionale. I prodotti sono stati distribuiti sul mercato italiano e in diversi paesi europei, mantenendo la continuità del marchio. La struttura produttiva è stata nel tempo riorganizzata in funzione delle esigenze logistiche e normative del settore alimentare, con adeguamenti agli standard di controllo e tracciabilità.